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Jiangsu Zishan Biological Co., Ltd. (NEEQ: 836539) foi fundada em 9 de maio de 2012 por Fujian Zishan Group Co., Ltd., uma empresa líder nacional na industrialização agrícola, uma das dez maiores empresas de alimentos enlatados na China, e uma empresa-chave na indústria nacional de alimentos. Criação de investimento. É uma prática que o Grupo Zishan está comprometido com a aplicação de tecnologia moderna para desenvolver a agricultura moderna. A empresa planeja introduzir equipamentos e tecnologias avançadas mundialmente para construir o Parque Industrial do Vale do Silício de Cogumelo Comestível Zishan na China em 3-5 anos. Base de cultivo e processamento.

O projeto está localizado no lado oeste da cidade de Sanhe, distrito de Hongze, cidade de Huai'an, conhecida como "Pérola de Huaishang" e "Terra do Peixe e do Arroz". O transporte é muito conveniente. A área apresenta um clima distinto ao longo do ano, com chuvas abundantes e temperatura média anual de 14 ° C. Também é extremamente rico em recursos hídricos. Fica a menos de 3 quilômetros de distância do Lago Hongze. A área tem uma área de plantio de trigo e arroz de alta qualidade de 600.000 mu, e o número anual de criações de aves Mais de 15 milhões, palha de trigo de alta qualidade e esterco de galinha fornecem matéria-prima suficiente para a produção industrial de Agaricus bisporus. A empresa planeja investir um total de 500 milhões de yuans em 500 acres de terra. Após a conclusão do projeto, a produção anual de Agaricus bisporus é de 35.000 toneladas, podendo produzir 20.000 toneladas de Agaricus bisporus em lata e cogumelos salgados. A receita das vendas será de 500 milhões de yuans, o lucro e os impostos serão de 25 milhões de yuans, 800 empregos serão fornecidos e 2.500 agricultores ficarão ricos.

O projeto é fortemente apoiado e cuidado pelos comitês locais, distritais e partidários da cidade e departamentos governamentais. A próxima fase e a segunda fase do projeto investiram 150 milhões de yuans em 323 acres de terra e construíram uma oficina de plantio de cogumelos bisporus úmidos com controle automático de temperatura de 15 toneladas 2 Existem 107 quartos, 26 túneis de fermentação no primeiro e no segundo fases e uma oficina de cogumelos de sal. Uma sala de caldeiras, um centro de distribuição de energia, uma oficina de terraplanagem, um armazém e uma sala de armazenamento de bactérias. Uma sala de embalagem e armazenamento refrigerado, uma central de refrigeração e aquecimento. A segunda fase do projeto foi concluída em setembro de 2015 e colocada oficialmente em produção. O projeto da terceira fase do parque industrial planeja construir três linhas de produção de alimentos, incluindo o cogumelo bisporus e sua linha de produção de processamento em lata, e construir uma nova casa de plantação de cogumelos de 32.000 metros quadrados, que pode processar 15.000 toneladas de cogumelo bisporus e outros alimentos anualmente. Após a conclusão do projeto, estima-se que a produção anual de Agaricus bisporus seja de 35.000 toneladas, podendo ser produzidos Agaricus bisporus enlatados e 20.000 toneladas de cogumelos em salmoura, e 2.500 agricultores ficarão ricos. Atualmente, a construção da casa de plantação de cogumelos da terceira fase com uma produção anual de 4.000 toneladas de bisporus foi iniciada, e projetos de processamento profundo, como cogumelos em lata e suco concentrado, também estão em pleno andamento.